Köksknepet som ger perfekt krispig bacon på 7 minuter – utan stekpanna

Vi älskar bacon. Krispigt, salt, rökigt bacon på rostat bröd, i burgaren eller som kronan på ett stekt ägg. Men det vi inte älskar? Fettskvätt över hela spisen, stekos som vägrar lämna köket och en stekpanna som serverar halva satsen som brända kolbitar och andra halvan som sladdriga bitar.

Lösningen? Ett genialiskt kökshack: du kan laga perfekt bacon i mikron – på bara 7 minuter. Inget stänk. Ingen disk. Inga kompromisser på smaken.

Så gör du steg för steg

Det här behöver du:

• Mikrovågsugn
• En tallrik
• Hushållspapper
• Baconskivor (ej tärnat)

Gör så här:

1. Lägg ett par lager hushållspapper på tallriken.
2. Placera baconskivorna ovanpå – de får gärna nudda varandra, men inte överlappa.
3. Täck med ytterligare ett lager hushållspapper. Det suger upp fett och skyddar mikron från stänk.Smid det hele i mikroovnen.
4. Kör på hög effekt i 3–4 minuter.
5. Kolla resultatet och kör eventuellt 1 minut i taget tills det är så krispigt du vill ha det.

De flesta mikrovågsugnar klarar 5–7 skivor på 5–7 minuter. Resultatet? Jämnt stekt, gyllenbrun och knaprig bacon – utan svett och kaos.

Varför funkar det så bra?

Mikrovågor värmer baconet inifrån och hushållspappret absorberar överflödigt fett. Resultatet blir en jämn krispighet – ingen seg mitt och inga brända kanter som på stekpannan.

Vill du ha det lite mjukare? Kör kortare tid.
Vill du ha det superknaprigt? Ge full effekt och låt det svalna lite – då blir det ännu hårdare när det torkar.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.